小涮哥是一人小火锅的餐饮品牌，源自重庆，由东来顺总厨创新开发，2017年在重庆创立，是融合了北方涮火锅及重庆火锅的一人食小火锅。
 

品牌定位：小涮哥，原创一人锅。

　　小涮哥作为全国首家提出一人锅概念的小火锅，旨在针对“90后”、”“95后”新一代消费阶层崛起，满足他们对餐饮日益增长的更高需求与更高要求，并期望让奋斗中的年轻人们，可以“吃得更好一点”、“给自己一点小鼓励”。

随着餐饮市场的发展，一人小火锅这样便利的东西渐渐地开始流行起来。人们在享受到火锅美味的同时也更加便捷卫生。小涮哥就是这样一个一人小火锅品牌，从推出那天就火爆了，在传统火锅餐饮方式中加入了西式自助元素，让食客在享受到围坐吃火锅的氛围中同时还能吃的安心、放心。小涮哥除了推出的一人麻辣火锅颇受大家喜爱外还有酸汤肥牛锅、重庆麻辣肥牛锅、冬阴功海鲜锅等多种类目可选。

小涮哥隶属于重庆东涮夏烤餐饮文化有限公司，是一家经营餐饮管理类项目多年的餐饮文化公司，拥有丰富的市场营销经验，还拥有多种餐饮销售管理理念，是一个将放心消费餐饮文化进行到底的企业。旗下除了拥有小涮哥这样的市场热门餐饮种类之外，还经营多种自助类餐饮项目。

小涮哥一个人吃，可以!小友相聚，可以!外卖回家，可以!加班餐，可以!小涮哥火锅，新鲜蔬菜仿佛刚从地里摘出来的，娇嫩欲滴的丸类、肉类、海鲜等美味食材，看得见的绿色，尝得出的新鲜。

看到火锅店挤满的人，还有外面排的队，谁不想开这样一家店，赚赚钱呢!今天小编给大家推荐的人气品牌小涮哥，它的装修风格有特色，汤底口感好，食材够新鲜，好吃还养胃，获得了众多消费者的追捧，在市场上的销量十分可观。改变了传统火锅的就餐形式，小涮哥，提倡健康卫生的一人一锅，每个人可以根据自己的口味来选择锅底和食材，而不用再考虑其他因素。如今，人们已经养成卫生饮食的习惯，小涮哥前景火热。

1、品牌优势：对投资者更是有详细的3级别装修投资方案。市场上的模仿跟风者不绝，自豪的说，目前万记是这个行业的标准和行业的领航者。

2、技术优势：创办了“小涮哥火锅”，众多菜品都是经过独特的配方、秘方处理，使得餐品味道独特，拥有众多的客源，在顾客中树立极好的口碑。

3、经营优势：公司技术骨干全部都是香料干杂专业出身，拥有20多年的香料从业经验，再加上多年餐饮行业经验。

4、团队优势：公司管理团队全力打造学习型团队。公司多次组织进修学习，国内考察，参加专业培训机构学习，在与优秀企业的差距中寻找解决问题的根本答案。

1、店面面积足够宽敞。

2、铺面选择为一楼临街商铺，周围有停车位，商业综合体餐饮区，商业综合体内不受楼层影响。

3、有上下水，租期2年以上，电的容量在60千瓦以上，保证380V三相电源。

10、保护范围为0.6公里，商业综合体内只允许开设1-2家，不受0.6公里保护范围的限制。

11、店长在指定的店面培训不得少于15天，前厅、后厨主管、收银员培训不得少于7天，开业前总部派2名技术骨干协助3天。

13、火锅底料、香辣酱按市场价格由总部统一提供。

14、投资回收预期为8~12个月。

1.整店输出支持：配送全套设备与工具，从协助选址、设计到装修，总部全程协助参与。

2.驻店辅导支持：技术培训、管理培训、店员培训、店长上门一对一辅导。

3.经营促销支持：公司提供开业促销方案、日常促销支持、节假日活动支持。

4.市场督导支持：不定期全国巡场辅导机制，辅助小涮哥连锁加盟店解决经营问题。

5.经营风险调控：紧急人力资源输出、帮助调整自身组织机构，调控供应方面等支持。

6.区域保障支持：每个区域只选择一家加盟店，充分保障加盟商的利益。

7.物流配送支持：汤底等核心原料由总部统一配送。

1、加盟详情咨询：加盟商可以留下联系方式，公司会主动与其联系沟通。

　　2、现场考察：投资者对于小涮哥快餐火锅品牌不是很清楚的地方可以在当地的加盟店铺勘察，也可以去公司进行详细了解。

　　3、加盟申请：在考察无疑后，便可以填写加盟申请表，包括您身份证号，住址，加盟区域等等，如果您个人的资料符合公司的条件便可以签订合作合同。

　　4、审核通过及签约：①递交加盟申请后，需要等待的审核通知。②通过审核的加盟商即可与加盟专员就具体的加盟细节进行商榷。③确定好加盟合约条款且双方达成一致意见后，就可以进行签约仪式。④在签约前加盟商需要准备好签约所需的合法经营证件及相关的加盟费用。⑤交纳了费用并签订好加盟合同后加盟商才能获得给予的品牌经营授权。

　　5、选址：招商专员对当地市场情况和地理位置进行分析，并对市场及店面考察评估。

　　6、装修设计：公司与专业的装修设计公司签订长年合同，会在加盟商选址完成对其进行全面的考察，整理出合理的设计方案，加盟商进行装修即可。

　　7、人员培训：将为加盟店提供相应的培训，包括培训、管理培训、经营技巧培训等。

　　8、开业策划：提供开业指导，开业的宣传策划，专业人员上店帮扶开业。

　　9、正式营业：带店人员协助加盟商共同完善管理，选择吉日举行开业典礼，之后即可正式营业。