箩箩酸汤鱼火锅隶属于北京苗家箩箩酒店管理有限公司，其改写了火锅格局，借力养生火遍天下无敌!箩箩酸汤鱼多种纯天然的中草药秘制，自然发酵而成，这样有养生功能的新式火锅，深受食客喜爱，更成为国民饮食新欢!

        箩箩崇尚绿色原生态的养生文化，而箩箩的酸汤采用的是贵州特长野生西红柿、秘制发酵的米酸，加入多种天然的特殊调味料和中草药配制而成的。

        箩箩具有3万多平米的中央厨房生产基地，8000多平米的发酵车间，5000平米的生产车间，3000多平的调料库房中心，1500平米的训练中心等等;箩箩始终坚持标准化的运作，确保了质量的统一;也始终坚持对口味、品质的追求，成就了箩箩今天在火锅界的有效产品竞争力;更始终坚持自主研发，纯天然发酵制作产品，不断推陈出新!

        北京苗家箩箩酒店管理有限公司是一家以经营酸汤鱼火锅为主的餐饮企业，曹阳女士于2001年在北京 繁华的餐饮文化街“簋街”开设了 家箩箩酸汤鱼火锅，在北京餐饮业享有较高知名度。

1、区域保护权：投资人享有合理范围内的特许经营权及区域保护权;

2、品牌使用权：拥有"贵州箩箩酸汤鱼"金字招牌，免费使用VIS 视觉识别系统，免费店铺装修设计方案及店面布置方案及装修报价和预算。

3、全程扶持权：无需担心您对经营一无所知，从零开始，全程指导扶持，是我们对您不变的承诺。

4、免费培训权：享受公司一站式的培训权，开店培训、管理培训、员工培训、技能培训等一应俱全;

5、安全退出权：特殊情况无法继续经营者，可申请转让、由总部考察审核后收购、可安全退出。

1、有真诚而长远的合作态度，在当地区域内具有一定的渠道影响力;

2、熟悉餐饮市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源;

4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作;

3、有比较专业营销队伍负责渠道拓展，最大化实现渠道铺设;

5、能严格执行箩箩酸汤鱼火锅加盟总部所制定的各项政策。

协助选址与评估

        总部派驻专业选址人员在加盟城市进行商圈考察，协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对建筑、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，甑选最适合经营“贵州箩箩酸汤鱼”的优质商铺供加盟商参考。

统一装修与设备

        为了保持箩箩品牌的统一性和形象效果，双方约定加盟店的装修风格必须按照总部的统一要求，由总部指定的专业设计公司制作室内装修及门头灯箱设计方案，设计费为100元/平米，由总部指定施工队伍按照设计图纸进行施工。

营运指导和协助

        开店前，总部派驻开店小组协助完成开店筹备工作。开店期间，总部派驻的开店小组人员到加盟店进行驻店指导，协助加盟商制定经营方案，培训指导整个店面的运营和管理。

人力资源支持

        开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料。加盟店的店面确定后，由总部指导协助加盟商招募新进人员，并安排新店员工统一到总部进行系统的培训，培训结束后安排到直营店各岗位进行实习，加盟店的装修期就是加盟店员工的实习期。

不断的教育训练

        开店前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程；为不同职级员工开设相应课程。开店期间，总部针对各层级管理干部不同的工作内容，开设相应的持续教育课程，同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。