将质量、服务、清洁、价值列为品牌核心价值观。这四项服务对品牌知名度的提升起到关键性作用。

质量，是一家企业的生命，如无标准化的产品企业生命力将大打折扣。{产品需经过多项品质检查，确保该产品符合各项质量体系认证标准。日常食品制作完成后如不能及时售出，门店将立即予以销毁，品牌不会将有任何瑕疵的餐品销售给顾客。

服务，是展现品牌魅力的关键，顾客对品牌的印象多是通过与服务人员的交流而建立的。服务员接受过专业化培训，品牌要求工作人员用换位思考的方法来对待顾客，以标准化的服务给顾客留下完满的印象。

清洁，关乎到门店的日常形象。清洁人员每天对餐厅的餐桌座椅、柜台地面、后厨进行认真仔细的打扫，确保不留卫生死角。另外，餐厅营业期间当顾客就餐结束离开后，清洁人员会对餐桌进行擦拭并喷涂消毒剂避免细菌滋生。店内还悬挂有紫外线灯，能有效清除空气中的细菌，给顾客创造一个干净、整洁的就餐环境。

价值，是鱼经烤鱼私房菜员工的追求。他们深深的明白自身追求的是什么，为之坚持不懈的是什么。当有了明确的目标后，他们工作开展起来更加锐意进取，品牌持之以恒的努力只为给顾客献上优质的服务。

1、具备各项合法经营手续。

2、认可并接受鱼经烤鱼私房菜品牌的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

3、加盟方的经济实力不可低于品牌单店投资的具体投资计划。

4、要有一间符合蔡林记热干面总部要求的门店，其装修风格也要符合总部的统一装修要求，切不可擅自改动，弄成其他品牌的风格。

5、服从总部的管理，愿意和总部共同发展。

6、具有良好的信用和一定的经营管理能力。

7、加盟商具有投身该行业的自信，有良好的创业心态。

五大核心支持，确保持续盈利

1.多年企业发展史——强大实力，降低风险

2.几千家门店运营经验——完善体系，未雨绸缪

3.自主研发团队——确保行业口感

4.百分之九十原物料自有工厂生产——原物料稳定持续供应

5.营销策划——几千家营销经验，成功复制

八大支持，成功开店

1.培训支持——总部有培训学院，包教包会

2.产品支持——两大研发部门，确保产品出新与口感

3.督导支持——一对一门店督导服务

4.物料支持——自有工厂，稳定供应

5.设计支持——创意门店，单店单设计

6.选址支持——店面审核

7.运营支持——全年营销方案提供

8.推广支持——促销方案提供

对于加盟商的系统支持

1.VIS标准系统

2.服务礼仪标准规范

3.店经理职责与培训

4.鱼经烤鱼私房菜运营管理培训

5.店员及管理绩效评估

6.人事招聘与培训

7.排版规范系统培训

8.薪酬、福利、晋升、奖金

9.设备使用、保养、维护培训

10.产品操作标准规范

1.电话或留言进行加盟申请，由总部初步审核进行下一步联系。

2.预约来总部考察的时间，具体平常，了解鱼经烤鱼私房菜的产品，由招商经理负责接待。

3.双方商讨统一加盟的具体事宜，签订特许加盟合同，由总部将品牌授权。

4.加盟商和相关人员接受专门的培训，通过后向总部购买设备和原料。

5.店铺装修，设备安装好后，开始进行试营业，确认无误后就可以正式开业了。