麦卢卡是新西兰专属的桃金娘科灌木,它的树叶曾被当年发现新西兰的库克船长用来当作茶叶使用,因此它也被称为“茶树”。每年的年底是新西兰的夏季,在这块南太平洋的净土之上,艳阳高照,气候宜人,雪白色的麦卢卡花朵迎风怒放。它盛开的花朵会引得成群的蜜蜂来采集花蜜,以酿造具有特色的麦卢卡蜂蜜。
新西兰的麦卢卡蜂蜜,是新西兰专属的特色蜂蜜,为制蜜优选,浓醇蜜香,质滑芳甘,气蕴天成,风味迷人耐人寻味,且具有其它蜂蜜所没有的活性抗菌成分--UMF独麦素,它的特殊诊治能力甚至超过很多传统的药品,这使其优于其他蜂蜜,成为世界上珍贵的蜂蜜之一,因此,麦卢卡蜂蜜也被称为“蜜中好”。
麦卢卡茶树仅存于新西兰,且多生长于偏远无污染的原始森林,为新西兰原住民毛利人所拥有。麦卢卡树叶及树皮是新西兰原住民毛利人数百年来的天然草药,可制成镇痛解热剂、感冒药及消毒水。
麦卢卡蜂蜜中含有一种独特的活性抗菌物质——麦卢卡因子UMF(Unique Manuka Factor),它具有强大而独特的抗菌及抗氧化能力,有摧毁细菌的能力,更好地诊治机体创伤,促进伤口自然愈合,尤其是在对胃肠道的调养方面表现优佳。
1、麦卢卡蜂蜜能够提供足够的非过氧化氢抗菌成分;
2、麦卢卡蜂蜜的抗菌成分UMF不受人体内酶成分影响,其过氧化氢组成部分不会被破坏;
3、麦卢卡蜂蜜可有效对抗抗生素耐药菌株,包括引起肠胃病痛的幽门螺旋杆菌和耐药性很强的金色葡萄球菌等;
4、UMF成分即使稀释50倍以上,依然可以和抗生素耐药菌株的细菌进行抗菌作业;
5、通常情况下,麦卢卡蜂蜜都被装在一种不易破裂的褐色“药剂类”容器内,目的在于保护蜂蜜中的重要天然成分不受光线的损坏,对于保证蜂蜜的品质有着极其重要的作用。
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