60一份牛排有多少利润？背后有着大量玄机

在我们的印象中，吃牛排是件很奢侈的事，小小的一块动辄就要上百，只有偶尔才能去享用。随着牛排店的不断普及，售价也变得逐渐多样化，从几十到几百的都有。那么，60一份牛排有多少利润？

我们都知道，牛排的原料非常有讲究，不同部位出来的肉在口感和价格上有着很大区别，这也就造成了牛排店的售价会有很大区别。一般的牛肉价格是40-50元一斤，好一点的几百元也是很正常的。一般60一份的牛排的成本在18-20元左右，这也是餐饮行业普遍的利润所在。当然，还要减去房租成本，人员工资和其他水电消耗，其中的利润可能就还有20-30左右。

许多人可能会有一个错觉，就是售价越高的牛排，它的口感会越好。牛排的口感一部分取决于厨师的制作手法上，不同水平的厨师对同一种食材的加工会出现极大的区别，相信这个道理是很明显的。另一部分原因是由于牛排店所处地段，规模和装修也会极大地影响成本，即使是同样的一块牛排，在繁华的地方会卖的更贵，毕竟成本不一样。

因此60一份牛排要想保持足够的利润，在选址上很有讲究。在一二线城市时，可以选择去写字楼，车站和社区附近，没必要去中心商场，否则租金的成本压力太大；如果是在三四线城市时，则可以考虑去繁华的商业中心，那里有着对应的消费群体。60一份牛排的利润卖的好的情况下一年收获几十万或者上百万也是不在话下的，关键是看你怎么做。

60一份牛排有多少利润，以上的内容想必让大家有一定了解了。牛排在我国还属于新兴美食，未来有着更为广阔的盈利空间，大家把握机会就能实现创业梦想！