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小西餐厅一年利润多少?小店也能取得高回报

发布时间:2018-12-29 发布人:马克西姆

西餐厅一直都是人们眼中高端的代表,只有大事发生时才会去一次。近些年来随着西餐厅的转型和调整,市面上出现了更为平价,小型的西餐厅,吸引了众多年轻人前来光顾,也让不来创业者萌生了开店的想法。

西餐厅一直都是人们眼中高端的代表,只有大事发生时才会去一次。近些年来随着西餐厅的转型和调整,市面上出现了更为平价,小型的西餐厅,吸引了众多年轻人前来光顾,也让不来创业者萌生了开店的想法。那么,小西餐厅一年利润多少?

 

人们总有一个误区,认为西餐厅越小,它的盈利也会相应减少。但西餐厅本身带有格调,幽静的成分,不少人来此除了享受提供的产品,服务外,也是享受这独特的环境。西餐厅面积小,但可以在装修,布局上下足功夫,打造一个小而精致,独具风范的餐厅。一旦人们认可了这一标签,客人将会呈爆炸趋势增长,甚至会以来过一次为荣,米其林三星就是成功的典型代表。

小西餐厅的的价位一般是80元/人,每天的人流量会有所波动,大致能达到100人,每天的销售额也就是8000元。若以70%的毛利润计算,减去每月的房租,人员工资和其他水电杂费的消耗,剩下的纯利润依然还有8-10万,一年的利润轻轻松松超过百万,这是一般餐饮店远远达不到的数字。

当然,西餐厅要做起来的难度也会稍高,毕竟它带有小资情调,针对的客户人群更为精确,而且最好的位置还是在一二线城市的中心繁华地段。不过,随着中国经济水平的快速发展,很快小西餐厅也会往小城镇发展,这都是可以把握的商机。

 

小西餐厅一年利润多少,相信大家已经有数了。小西餐厅的发展空间是巨大的,成本也相对较小,现在正是开店的良好契机,有条件,有意向的创业者可以试试。

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