开寿司店失败原因

寿司类的创业项目近年来持续火爆着，许多创业者通过开寿司店实现了多年来的创业梦想，当然也不乏一些创业失败的例子。那么是什么原因导致了开寿司店失败呢？准备开寿司店的朋友们要注意了，避免以下这些原因创业更容易成功哦。

一、选址错误

有的投资者为了节省店面租金将店面开在不成熟的创意园区或者新开楼盘附近的商业街，这些地方常常是规划很好但实现起来很费时间，客流量不大。有人心想着网络推广做好了，人气高了就好做生意了，然而现实是确实有吸引来的食客，但由于地点不够方便很难促成回头客生意，没有回头客这是致命的。

二、加盟不慎重

有些创业者对一个品牌完全不了解，仅凭着广告，也没有进行实地考察，也没有对品牌进行过深入了解，贪图便宜就盲目加盟了。有些品牌靠低廉的加盟费吸引不懂的创业者，其实公司运营非常不规范，甚至加盟后不管不问，对加盟商很不负责，物料供应也跟不上，给加盟商造成了许多麻烦。所以加盟还是要选择一些正规成熟的品牌，比如加盟N多寿司就是个不错的选择，投资成本少，市场经验丰富，是消费者认可的品牌。

三、制作不规范

有的投资者在采购和制作方面没有明确的规范。在采购物料和设备时不考虑性价比和需求，什么价格低就选什么；制作过程中也比较随意，不严格按照流程来操作，造成了制作出来的寿司口味大打折扣，这当然会流失很多顾客。

四、未考虑多种需求

投资者在设置口味和定价时没有考虑到消费者的年龄层次和消费层次的区别，没有考虑到消费需求的多样化，不然就是定价过高或过低，造成客源流失或入不敷出。

五、运营不动脑

还有些投资者认为加盟品牌寿司店之后运营就不用操心了，总部怎么说就怎么做好了，完全不动脑，实际上总部不可能了解每个地方的市场情况，运营方面不能人云亦云，要靠自己不断探索不断调整方案的。

以上就是开寿司店失败的几个主要原因啦，希望能够给各位投资者提供一些借鉴和参考，更好地实现创业梦想。