投资十几万，为什么麻辣香锅开店后没生意？

麻辣香锅是特别能代表川渝地区的美食，将不同的食材混杂在一起，味道出奇得好，在各地都拥有着庞大的消费人群。在看到麻辣香锅的生意火爆后，投资者纷纷开始行动，但不少人却遭遇了开店没生意的窘境。今天小编就来和大家探讨一下这个问题。

就麻辣香锅本身而言，它面对的消费人群是庞大的，不管是小孩子年轻还是老一辈都是目标人群，这意味着在选址时要保证有足够的人流量。不少投资者可能为了图房租便宜，认为只要产品口味过关，那偏一点也没有关系。但事实情况是，大多数顾客不愿意为了吃饭走太远的路，尤其是地段还非常偏。

现在麻辣香锅火起来后，附近的店面也会很多，竞争压力变得很大。如果你没有切实的特色或者某一项优势，那很难吸引到足够的顾客。一般来说，麻辣香锅要想有人气，要不就是产品味道够好，要不就是价格，服务上面有优势，再配合一定的宣传手段。这两方面也可以双管齐下，最怕的就是普普通通，还坐着等客人主动过来。

麻辣香锅开店初期没生意是很正常的事，这时绝对不要着急上火，萌生退缩的想法，而是要通过不断调整运营方法，来积累足够的客源。现如今外卖的销售形势正火，投资者也可以寻求外卖平台合作，不求能够赚很多，起码要把名气打出去，让顾客知道有这么一家店。相信只要一步一步踏实地做，你的麻辣香锅店很快就有起色。

麻辣香锅开店后没生意并不少见，积极寻找解决方法才是正确的发展之道，切记不要盲目打价格战，这样只会适得其反！