开鸡排店好还是开炸鸡店好？答案令人意想不到

随着人们经济水平的提高，除了正餐之外，小吃也是备受年轻人的喜爱，尤其是90后，谁不是一路伴随着各种零食，小吃成长过来的？现如今，鸡排店和炸鸡店是夜宵界的两个大哥，每到深夜备受肚饿煎熬时，第一时间想到的就是他们俩。那有投资者可能要问了，到底是开鸡排店好还是开炸鸡店好呢？今天咔咔优炸鸡就给大家解答这个疑问。

在此之前，我们先要了解鸡排店和炸鸡店的区别。鸡排店主营鸡排，但也有其他各种特色小吃，比如地瓜条，蛋挞，花枝丸等，再加上各种配套的饮料，有挺多的选择，但它做得最好得还是招牌鸡排，也是卖的最火的。炸鸡店的话，种类更加多样，大多都跟鸡的部位有关，比如鸡腿，鸡翅，当然也包括鸡排，鸡架，把整只鸡利用得更加完整。除此之外，它还有各种口味的汉堡，小吃，大体上会比鸡排店卖的更加全面。

在主营的小吃上面有这么多的重合点，鸡排店和炸鸡店孰优孰劣，事实上是难分高下，还得看具体的品牌和加盟者后续的营业技巧。比如我们咔咔优炸鸡，要说跟正新鸡排比，可能鸡排的口味上没他们做得那么好吃，但我们的炸鸡腿，炸鸡翅却更加有特色，也更受顾客的喜爱。消费者也不可能一直吃同一款食物，他们总会想着随时变着花样吃，所以附近有我们两家店一起的情况下，人流量的多少每天都在变化，但综合起来没有什么太大的差距。

同样的一家品牌店，都会出现不同的经营状况，更别说不同的鸡排店和炸鸡店了。最关键的是我们前期要选择好的位置开店，尤其人流量是关键，而且最好是以年轻人为主，毕竟中老年人对小吃的口腹之欲没有那么强烈。营业时，要讲究服务态度，让顾客感受到你的真心，即使他们只是过来换零钱，问路，也要保持最良好的素质，谁知道会不会就能成为以后的潜在顾客呢？小细节上做好了，那不管是开鸡排店还是开炸鸡店，都能财源滚滚，每天都有新的进步。

针对没有经验的加盟者，咔咔优炸鸡不仅教如何开店，还教大家如何运营。不管是开鸡排店还是开炸鸡店，只要掌握了在餐饮行业摸爬滚打多年的技巧，那成功只是时间问题。所以，加盟咔咔优炸鸡，让我们带领你做最好的小吃，赚最多的钱！