开鸡排店利润怎么样，亏本的多不多？

鸡排，是台湾有名的风味小吃，传到大陆后，掀起了一股购买的浪潮，赢得了各大年龄段顾客的喜爱。鸡排的口味多样，做法简单，投入少，很多投资者都对开鸡排店很感兴趣。那开鸡排店利润怎么样？亏本的多不多？下面，豪大大鸡排就以自身为例，给大家算一算这笔账。

开鸡排店利润多少，跟所在的地区和店铺的规模大小都有关系，不能一概而论。了解利润前，先要知道自己前期的投入多少。豪大大鸡排前期的投资主要包括加盟费和保证金，需要向总部缴纳3万元，一次性缴清，后续就能得到总部的各项技术支持和定期培训，并且合同到期还有优先续约权。

接下来就是选址，店面不用太多，10平方米就够了，但因为要开在人流量够多的地方，一个月的租金要3000元左右。装修的话有统一的设计图纸，这样的小店1万元就够了。还有设备费和原材料费用，主要看你前期的量，一般会在4万元左右。除此之外，还有人员的费用，开业费，水电费，流动资金等，综合起来开一家豪大大鸡排店要11万左右，并不算高。

那鸡排店的利润有多少呢？首先，我们的鸡排一份要12元，假设一天的顾客有150人，那么一天就有1800元，一个月的营业额大约在5万左右，因为天气或者其他因素的影响，会有波动。而豪大大鸡排的毛利率大约在60%左右，一共是3万元，扣除房租，水电费，人员工资和其他一些小费用，大概还能剩下1.5万元左右。看到这个数字，大家是不是很惊讶，一家小小的鸡排店这么轻松就能月入过万？这并不是夸大，只要你的选址够好，再加上适当的营销策略，懂得如何更快地吸引顾客，这个利润还能往上提一提。

那按照这样子的算法，为什么有些鸡排店还会亏本呢？经过小编观察发现，亏本的鸡排店大致可以分为以下几类：一是选址不对，二是经营方法不对，三是没选对品牌。加盟一家鸡排店时，不能盲目听信广告宣传，而是要实际去品尝，去考察，看看真实的营业情况。特别是那些没有餐饮经验，却想自己创业的投资者，失败的可能性会倍增。

看完上面的介绍，相信大家心中对开鸡排店已经有了大致的了解。鸡排店前景广阔，生意火爆，如果担心自己没有能力的投资者，不如考虑加盟豪大大鸡排，让我们帮助你成就创业梦想！